kr25.00
USDA Organic, Certified Organic by QAI, Kosher, Med en ljusgrön färg och en mild, färsk smak, är persilja ett måste för skafferi. Använd den för att smaka soppor, grönsaker, såser, dressingar, ägg och potatisrätter. Ett sätt att äta. Sättet att leva, vi är här för att fylla ditt liv med ärlig-till-godhet god mat. Den typen av mat som du kommer ihåg, innerst inne. Färsk. Hälsosam. Brimming med smak och liv. Det finns bara i ekologiskt odlade livsmedel. Vi ger tillbaka 1% av vår försäljning för att stödja orsak till ekologiskt jordbruk. Många örter och kryddor är ätliga men kan skiljas från frukt och grönsaker genom deras brist på matvärde, mätt i kalorier. Hundratals örter och kryddor har använts i kulturer över hela världen i tusentals år. Istället beror priset på örter på hur kompakt produkten är och därför har bulkmedel använts eftersom de flesta kommersiellt sålda örter tenderar att vara antingen hackade eller malda. Vissa av dessa är syntetiska kopior av de aktiva föreningarna som finns i äldre växtbaserade läkemedel, medan andra är mer effektiva kemikalier modellerade på d…
kr50.00
Premiumkvalitetsprodukter. Kumminfrön anses vara en uppvärmande ört vilket innebär att de hjälper kroppen att hålla sig varm. Vissa blandningar kan också innehålla andra medelhavs örter som timjan och marjoram. Inte en överraskning att ha den här på listan över bästa kycklingkryddor eftersom det är en perfekt blandning av några av de bästa torkade örter att använda med kyckling. Koriander är ett lummigt ormbunke-liknande blad som ger örtgarnering eller smakämne för sallader, soppor eller andra livsmedel. Det består av ett bunt örter som väljs för att komplettera en viss skål. Ofta används kryddor för specifika recept, inte som vardagliga ingredienser. Efterfrågan på organiska kryddor förväntas växa med 5-7% årligen. Detta är också en mycket aromatisk kryddblandning. Jag vet exakt hur du känner för dina örter från din mamma! Kryddor och örter används för att imitera smaken av kött.
kr50.00
Premiumkvalitetsprodukter. Denna smörjiga ört med doften av anis och citronpar väl med koriander, vitlök, ingefära, senap och gurkmeja. Ju äldre kryddan är, desto mer måste du använda för att krydda din mat. Du kan lukta och smaka på allt innan du köper, det är faktiskt billigare än livsmedelsbutiken, de har ett stort bibliotek med anpassade recept och personalen är mycket hjälpsam och kunnig. Den färska örtmarknaden i västländerna visade en enorm tillväxt under det sista decenniet av det tjugonde århundradet med en ökning av variationen av örter som kan köpas. Nästa vecka kommer vi att prata om hur korrekt lagring är viktigt för att bevara dina nyligen förvärvade kvalitetskryddor, följt av hur du maler hela kryddor och slutligen lära dig vilka kryddor du ska fylla ditt skafferi med. Slutligen, liksom de flesta örter och kryddor, har salvia antiinflammatoriska egenskaper samt massor av antioxidanter. Den europeiska farmakopén (Pheur) och den europeiska krydderföreningen tillåter endast origanum vulgare l. Varje krydda odlas vanligtvis i bara en handfull länder och exporteras se…
kr85.00
Petroselinum Crispum, kosher, med en ljusgrön färg och en mild, färsk smak, persilja är ett måste för skafferi. Använd den för att smaka soppor, grönsaker, såser, dressingar, ägg och eventuella potatisrätter. En ljus tvåårig med tunna, spindelformade rötter och räfflade kantiga stjälkar, persilja växer upprätt och blommar i grönaktiga/gula blommor. Det finns många sorter av persilja, inklusive Petroselinum crispum (lockigt blad eller vanlig persilja), P. latifolium (italiensk eller plattblad persilja) och P. tuberosum, som odlas för dess mjuka, ätliga rot. Italiensk persilja växer större och mer gnistrande än den lockiga blad, når tre meter jämfört med en. Och det är starkare smak än de andra sorterna. Släktnamnet Petroselinum kommer från latin för “rock” eller “sten” (petro) och “selleri” (selinon), troligtvis en hänvisning till växten som växer på steniga platser. I antika Grekland var persilja förknippad med döden och äts inte. I själva verket beskrivs någon nära döden som “i behov av persilja”, som planterades nära gravar. Det användes också som en krans för Hercules och sy…