kr15.00
Allt naturligt, glutenfritt, icke GMO-projekt verifierat, vegetariskt. Currypasta – som används i thailändsk, indonesisk, malaysisk och indisk matlagning – kombinerar torra kryddor med malda färska örter och rötter, vitlök, chili och andra ingredienser för att bilda tjocka pastaer. Pearl River Bridge är ett annat märke av kinesiska såser som vi tycker om. Denna jordnötssås kan användas för en mängd olika ändamål, från ett dopp för grönsaker till en sås för kyckling eller nötkött satay. Röd curry använder torkade röda chili, därav den röda färgen. Jag kokade köttbullarna separat i ugnen och värmde sedan upp en flaska med den söta tamarindsåsen i en kruka på kaminen. Härifrån, när kycklingen har kokats igen, kan du hälla såsen rakt i pannan och reservera kanske 1/4 kopp för servering. Tillsätt i en burk med thailändsk currykokasås och koka upp. Nacheez kan köpas på Amazon färsk, eller så kan du prova att göra denna gröna chili nacho-ostsås om du föredrar att göra ditt eget ostdopp! Åtgärder mot salt analyserade 350 såser, marinader och smaktillsatser i stormarknaderna. Jag såg ti…
kr20.00
Glutenfritt, icke GMO-projekt verifierat, vegetariskt. Vi gör röd chili-olja regelbundet och vi vill ha ren röd chili-olja, vi lägger helt enkelt till lite mer olja i receptet. Andra viktiga smaktillsatser till hands inkluderar pickles och pickle relish, jalapeno paprika, paprika, banan paprika, soltorkade tomater, rostade röd paprika, salladdressing (som finns i en mängd smaker och finns i fullfet och låg -fettversioner), liksom tartarsås, varm sås och grillsås. Använd den som en doppsås för skaldjur eller sushi, en marinad för kyckling, grönsaker eller kött, eller blanda den med olja för en enkel sallad eller kall nudeldressing. För er som är strandsatta i en zon utan asiatisk livsmedelsbutik gav emellertid vår sökning i amazon några anständiga resultat. Scott, predikant, sa att ingredienserna till hans grilladsås kom till honom i en dröm, även om ingredienserna inte är något konstigt för regionen. Vanligtvis innehåller den asiatiska såsen eller pastan mer av en oljebas (palm- eller sojabönolja) än en u. Som man säger, det handlar om såsen. Ofta finns det på bordet på kinesis…
kr15.00
Med citrongräs, galangal och kummin, alla naturliga, veganer, icke-GMO-projekt verifierade, inga MSG. Blanda kokosmjölken, jordnötssmör, brunt socker, currypasta, såser och salt i en stor, grund skål tills den är väl kombinerad och krämig. Det är en mörk, tangy-söt sås som har tillräckligt med krydda för att göra dina kött, fisk eller skaldjur, revben eller bara vanliga gamla hamburgare smakar läcker sommar. Om du råkar ha en del tamarindpasta till hands från den asiatiska marknaden, lägger du till en liten mängd (inte mer än en tesked) din curry lite extra zing. När vi var redo att äta, värmde jag upp såsen igen, tillsatte kokosmjölken och räkor och rörde om curry tills räkorna blev rosa. Är det coolt för redaktörerna för en livsmedelspublikation att förklara sin kärlek till ett premade såspaket? Så många kinesiska såser att prova med så lite tid! Thailändsk röd currypasta kan verkligen göra en nudelskål bra och denna röda currynudlar med kyckling är ett perfekt exempel. Härifrån, när kycklingen har kokats igen, kan du hälla såsen rakt i pannan och reservera kanske 1/4 kopp fö…
kr15.00
Med chili, citrongräs och galangal, alla naturliga, heta – glutenfria – veganer, icke GMO-projekt verifierade, inget MSG. Om du råkar ha en del tamarindpasta till hands också från den asiatiska marknaden, lägger du till en liten mängd (inte mer än en tesked) din curry lite extra zing. Detta thailändska röda curry pasta recept är lätt att göra från grunden. Om såsen separeras, vispa bara kraftigt för att jämna ut den igen. Om du vill bli riktigt galen, släng lite räkor i såsen precis innan du knäcker i äggen. Det här receptet är ok men när jag var i Thailand lärde jag mig den thailändska stilen att göra curry i en matlagningskurs. För thailändsk pasta och sås som smakar äkta och är enkel att tillverka, prova ett av dessa läckra recept! Det börjar med färska ingredienser inklusive risnudlar, kyckling, räkor, tofu, koriander, bönorötter, jordnötter och äggröra som kastades i en läcker, hemlagad thailändsk soppa som är så bra att det smakar som om det kom från din favorit thailändska restaurang. Flytta grönsakerna till sidorna på stekpannan och tillsätt panangröd currypasta och jor…